PRODUTOS EM DESTAQUE
MX-300 MIXER, HASTE REMOVIVEL 290 mm INOX – SKYMSEN
CG 90 – CHAPA BIFETEIRA 8MM GAS AMERICANA 90 – VENANCIO
FREEZER HORIZONTAL TAMPA DE VIDRO – HCEB 411L -FRICON
MVAPS-140 VITRINE PADARIA -POLAR
RESFRIADOR 25L COLUNA – FRISBEL
BS2- LIQUIDIFICADOR SUPREME BLENDER – SKYMSEN
RESFRIADOR 200L – FRISBEL
VCRG24- CHAPA A GAS VULCAN – HOBART
Descrição completa
A Chapa Vulcan garante resultados extraordinários, pois distribui de forma uniforme e constante o calor na superfície, permitindo maior produtividade em menor tempo.
- Acabamento externo em aço inoxidável.
- 2 queimadores em alumínio em formato “U” para ampla cobertura.
- Pés niveladores ajustáveis de 100 mm de altura.
- Amplo compartimento de recolhimento de gordura localizada na base lateral esquerda, de aproximadamente 4 litros.
- Controles manuais de temperatura por seção.
- Acabamento externo em aço inoxidável. 2 queimadores em alumínio em formato “U” para ampla cobertura.
- Fácil limpeza: acabamento externo em aço inoxidável.
- Manter nas duas laterais e no fundo da grelha espaço livre mínimo de 152 mm.
- Requer coifa ou sistema de exaustão adequado às normas vigentes.
- Conexão de gás na parte traseira (à direita) de ¾” (19 mm).
FPS-12 – FATIADEIRA DE PÃO – GPANIZ
PCB 150 – REFRIGERADOR BASE DE COCÇÃO COM GAVETAS- VENANCIO (Chef Base Refrigerado)
HCED 503- CONSERVADOR HORIZONTAL DUPLA AÇÃO 503L -FRICON
SFL-282HD SERRA FITA PARA CARNES E OSSOS INOX – SKYMSEN
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
MGI 22 – MOEDOR DE CARNE BOCA 22 – GURAL
REFRESQUEIRA INOX 2X16L – VENANCIO
- Reservatórios com altíssima resistência a quebra e de fácil higienização;
- Gabinete em aço inoxidável;
- Sistema de agitação com pá, indicado para bebidas de maior ou menor densidade;
- Disponível nas voltagens de 127 V ou 220 V;
- Teclas independentes para comando da refrigeração e dos agitadores; Compressor hermético de refrigeração com alto rendimento, baixo consumo e super silencioso;
- Capacidade de armazenamento de até 32 litros, sendo 16 litros por cada reservatório;
- Gás refrigerante ecológico, age sem agredir a natureza;
- Capa do evaporador, que fica em contato direto com os líquidos, é confeccionada em aço inoxidável 304 estampado;
- Marcação de nível máximo e mínimo de líquido no próprio reservatório; Componentes plásticos atóxicos;
- Bico de saída de líquidos em silicone;
- Acionador das torneiras em ABS de fácil manuseio e higienização, que funciona através de uma mola em aço inoxidável;
- Botões de acionamento no painel com indicadores de ligado/desligado;
- Os líquidos devem ser postos já refrigerados, pois estes produtos servem para manter e não para refrigerar.
ACFM 1220 – AUTO SERVIÇO 03 PORTAS – FRICON
VCRB 36 -CHARBROILLER A GÁS VULCAN-6 QUEIMADORES -HOBART
Descrição completa
O Broiler Vulcan conta com design inovador e acabamento detalhado, corpo inoxidável, queimadores e grelha em ferro fundido que garante maior durabilidade e robustez.
Possui pés niveladores ajustáveis de 100 mm de altura, compartimento de gordura disponível em todo comprimento (base) do equipamento e grelhas radiantes de alta retenção de calor.
Modelo com controles manuais de temperatura por seção e ignição por chama pilotos.
- Acabamento externo em aço inoxidável.
- Queimadores em alumínio em formato “I” para ampla cobertura.
- Grelhas radiantes de temperatura construídas em ferro fundido.
- Podem ser reversíveis para alterar o nível ou grelhar em posição inclinada. A largura de cada grelha é de 133 mm para remoção e limpeza diária.
- Compartimento de gordura disponível em todo comprimento do Char Broiler, na base.
- Controles manuais de temperatura por seção.
- Ignição por chama piloto.
- Atenção: Requer a instalação da válvula reguladora de pressão de gás.
- Manter nas duas laterais e no fundo do Broiler espaço livre mínimo de 152 mm.
- Requer coifa ou sistema de exaustão adequado às normas vigentes.
- Conexão de gás na parte traseira (à direita) de ¾’’ (19 mm).
Seladora a Vácuo Portátil LNS750 Selovac NEO
- Estrutura robusta em aço inox 304: Garantindo durabilidade e resistência.
- Bomba de vácuo potente: Com pressão de até 99,8%, assegurando um vácuo eficiente.
- Versatilidade: Funciona com embalagens gofradas e permite o uso em uma variedade de alimentos, secos e líquidos.
- Mangueira acoplada para vácuo no pote: Facilita a conservação de itens em potes.
- Rolo integrado com cortador embutido: A janela transparente permite visualizar o rolo, tornando o uso ainda mais prático.
- Não embalar produtos quentes.
- Embalagens permitidas SOMENTE gofradas.
- O nível de vácuo pode ser afetado pela temperatura do alimento, recomenda-se embalar produtos em temperatura ambiente.
- Para produtos de granulação fina, ajuste o nível de vácuo para evitar a perda do produto junto com o oxigênio.
- *Em uso continuo o equipamento fará uma pausa para resfriamento
ACFM 2375 – AUTO SERVIÇO 05 PORTAS – FRICON
FRITADEIRA A GÁS LINHA PRIME 16 Litros Óleo – Venâncio
SVC 500 DB (duplo barramento) – SULPACK
Salamandra Elétrica de Bancada – HOBART
MW 1000- FORNO MICRO-ONDAS COMERCIAL – SKYMSEN
Modelo:MW1000
Tensão elétrica / frequência / fases:220 V / 60 Hz / 1
Potência nominal:1.550 W
Consumo:1,55 kW·h
Dimensões (AxLxP):311 x 511 x 432 mm
Dimensões da embalagem (AxLxP):380 x 581 x 478 mm
Peso líquido / bruto:14,70 kg / 16,50 kg
Dimensões internas (AxLxP):200 x 327 x 346 mm
Volume Interno:25 L
MGEN-100 PR – VITRINE NATURAL – GELOPAR
FORNO TURBO ELÉTRICO (ACABAMENTO EPOXI) 10 EST TRIFÁSICO 380V 60HZ – G.PANIZ
WCPP535D- FORNO COVECTOR PARA PUDIM- WICTORY
| Fonte de energia | Elétrico |
| Capacidade produtiva por fornada | 80 pudins (120g) 20 pudins (500g) 10 pudins( 1kg) |
| Peso de alimentos indicado por assadeira (kg) | 2 |
| Distância entre assadeiras (cm) | 7 |
| Fase | Mono |
| Tensão (V) | 110 / 220 |
| Corrente (A) | 24 / 12 |
| Consumo Médio Energia (kWh) | 0,51 |
| Potência instalada (kW) | 2,7 |
| Pressão entrada de água (kgf/cm²) | 0,8-2 |
| Conexões de entrada de água (BSP) | 3/4″ |
| Frequência (Hz) | 60 |
| Cordão de alimentação | Tipo Y |
