REFRITEK

PRODUTOS EM DESTAQUE

Fritadeira a Gás VULCAN HOBART LG400

Para frituras saborosas e “sequinhas”, a fritadeira Vulcan é um projeto inovador. Perfeita para alimentos preparados através de imersão em óleo, são recomendadas pelas maiores e mais importantes redes de restaurantes e fast foods nacionais e internacionais.

HCA30- FATIADOR DE FRIOS – HOBART

O preço original era: R$30.896,00.O preço atual é: R$15.448,00.

OPERAÇÃO:

  • 02 motores independentes, um para o movimento da lâmina e o outro para o Carro Suporte de Frios;
  • Alavanca seletora para opção de Fatiar no modo Manual ou Automático;
  • Seletor de 03 Velocidades e 03 Cursores com a capacidade produtiva de até 58 fatias/minuto;
  • Carro Suporte de Frios ajustável para diversos formatos de produto. É possível fatiar simultaneamente até 06 peças de salame.
  • Trava de segurança mecânica: bloqueia a abertura da lâmina ao remover o carro suporte de frios para higienização;
  • Diferenciado conjunto de afiação da lâmina incorporado ao equipamento para uma rápida afiação em apenas 10 segundos, de uso simples e seguro.
 

AE 05 – AMASSADEIRA ESPIRAL 05LTS 1 Velocidade

A masseira espiral é o equipamento ideal para a produção de massas em regime de trabalho intenso, com baixo nível de ruído, misturando a massa com cuidado, desenvolvendo a estrutura do glúten e atingindo o ponto de véu.

EGC 75- MAQUINA FABRICADORA DE GELO – EVEREST

R$13.860,00
Produção: 75kg em 24h Depósito: 25kg de gelo Dimensões: 111 x 57 x 54cm Peso: 49 kg Tensão: 220 V

RESFRIADOR 200L – FRISBEL

O preço original era: R$5.399,00.O preço atual é: R$4.967,00.
Reservatório 200L em PP (Polipropileno) Medidas do produto Altura: 168 cm Largura: 75 cm Comprimento: 78 cm Medidas de embalagem Altura: 177 cm Largura: 84 cm Comprimento: 83 cm

PANELA MISTURADORA GOURMELLA COOKER – CZ 10F (G.PANIZ)

A panela misturadora Gourmella Cooker, para uso em fogão, é sua melhor ajudante para a produção de doces, massas cozidas e salgados. Proporciona uma mistura rápida e uniforme, deixando suas receitas no ponto ideal.A capacidade de produção é de até 6 kg de doce ou 4kg de massa.

VCFC431-2D- CONSERVADOR VERTICAL DE CERVEJAS – FRICON

Largura (mm) 667
Altura (mm) 1980
Profundidade (mm) 644
Peso líquido (kg) 89
Capacidade bruta (L) 431
Consumo de energia (kWh/24h) 5,8
Variação de temperatura (°C) -6 / -4 / 0 / +2

Forno Turbo PRP-008 Plus – PROGÁS

MEDIDAS TOTAIS : ALTURA: 79.7 LARGURA: 51.7 PROFUNDIDADE: 68.8 LITRAGEM: 77L UTÉIS POTÊNCIA: 6.100W CONSUMO MÉDIO: 4,3 kWh

EF 28 – Fritadeira Elétrica 28L – HOBART

Equipada com dois conjuntos de resistência elétrica, sua potência total atinge 16,4 kW; Capacidade do Tanque de 28 litros; 30

EXPOSITOR VERTICAL HORTIFRUTI 2 PORTAS – POLAR

FICHA TÉCNICA MASPV 125
Frente (mm) 1255
Lateral (mm) 650
Altura (mm) 2060
Volume (L) 930
Tensão (V) 127/220
Consumo (kw) dia 6
Peso (kg) 163

EGC 150 – MAQUINA FABRICADORA DE GELO – EVEREST

Produção: 50kg em 24h Depósito: 6kg de gelo Dimensões: 61 x 45 x 54cm Peso: 32 kg Tensão: 220 V

WCPP535D- FORNO COVECTOR PARA PUDIM- WICTORY

Fonte de energia Elétrico
Capacidade produtiva por fornada 80 pudins (120g) 20 pudins (500g) 10 pudins( 1kg)
Peso de alimentos indicado por assadeira (kg) 2
Distância entre assadeiras (cm) 7
Fase Mono
Tensão (V) 110 / 220
Corrente (A) 24 / 12
Consumo Médio Energia (kWh) 0,51
Potência instalada (kW) 2,7
Pressão entrada de água (kgf/cm²) 0,8-2
Conexões de entrada de água (BSP) 3/4″
Frequência (Hz) 60
Cordão de alimentação Tipo Y

VCRG24- CHAPA A GAS VULCAN – HOBART

Descrição completa

A Chapa Vulcan garante resultados extraordinários, pois distribui de forma uniforme e constante o calor na superfície, permitindo maior produtividade em menor tempo.

  • Acabamento externo em aço inoxidável.
  • 2 queimadores em alumínio em formato “U” para ampla cobertura.
  • Pés niveladores ajustáveis de 100 mm de altura.
  • Amplo compartimento de recolhimento de gordura localizada na base lateral esquerda, de aproximadamente 4 litros.
  • Controles manuais de temperatura por seção.
BENEFÍCIOS E DIFERENCIAIS
  • Acabamento externo em aço inoxidável. 2 queimadores em alumínio em formato “U” para ampla cobertura.
  • Fácil limpeza: acabamento externo em aço inoxidável.
  • Manter nas duas laterais e no fundo da grelha espaço livre mínimo de 152 mm.
  • Requer coifa ou sistema de exaustão adequado às normas vigentes.
  • Conexão de gás na parte traseira (à direita) de ¾” (19 mm).
  Atenção: Requer a instalação da válvula reguladora de pressão de gás.

PA7 PRO – PROCESSADOR DE ALIMENTOS (SKYMSEN)

A principal característica do PA7 PRO é a capacidade de realizar cortes combinados, o que o seu antecessor PA-7 não era capaz de fazer. Com isso é possível realizar o corte cubo, que é feito com a combinação de um disco fatiador e uma grande cubo, em diversas dimensões, sendo os principais: o cubo de vinagrete (5x8 mm), os cubos de 8, 10 e de 14 mm e o cubo de frutas (14x20 mm), todos vendidos separadamente. Outro grande diferencial do processador de alimentos PA7 PRO é o bocal extralargo para acomodar grandes quantidades de alimentos e o empurrador, um acessório essencial quando se trata de empurrar alimentos com o formato cilíndrico. A operação do processador de alimentos PA7 PRO é bastante simples e sem esforço mecânico do operador. O equipamento conta ainda com um sistema de segurança que só permite o acionamento do produto quando a tampa e o braço estão fechados. Em relação aos cortes, o processador de alimentos PA7 PRO vai acompanhado de 7 discos que proporcionam diversos tipos de cortes de legumes, verduras e alimentos, como: corte palito (julienne), raladores de 3, 5 e 8 mm e fatiadores de 1 e 3 mm.

ILHA HORIZONTAL BAIXA TEMPERATURA- ICED 568L 2V ADES AZUL / PRETO 1,90MTS (220V) COM LED – FRICON

Conservação de produtos já congelados ou refrigerados Refrigeração estática Gabinete interno branco com formas arredondadas Chapas internas e externas em

B30- LAVADOUR DE LOUÇAS – METVISA

  • Altura (mm): 820
  • Comprimento (mm): 600
  • Largura (mm): 600
  • Peso Bruto (KG): 62
  • Peso Líquido (KG): 52
  • Metro Cúbico: 0.492
  • Consumo (KW/H): 3.63
  • Potência (W): 3850
  • Voltagem (V): 220
  • Largura Útil: 600
  • Area útil (mm): 820

AXT 30i – CORTADOR DE FRIOS AUTOMÁTICO – GURAL

ESPECIFICAÇÕES Produção média: 40 fatias por minuto Comprimento: 570 mm  Largura:  555 mm  Altura:  590 mm Faca:  300 mm Peso: 

WS35- SALAMANDRA- WICTORY

O preço original era: R$3.400,00.O preço atual é: R$3.230,00.
Fonte de energia Elétrico
Dimensões da câmara interna (Alt x Lar x Pro) (cm) 20 x 45 x 42
Dimensões externas (Alt x Lar x Pro) (cm) 31 x 57 x 54
Empilhamento até 2
Controle de temperatura 0°C a 300°C
Tensão (V) 220V~
Corrente (A) 8
Consumo de energia (kW/h) 1,25
Potência instalada (kW) 1,75

WP35- FORNO PARA PIZZA – WICTORY

O preço original era: R$4.500,00.O preço atual é: R$4.275,00.
Fonte de Energia Elétrico
Tamanho da Câmara interna Alt x Larg x Profundidade 13 x 40 x 40cm
Controle de Temperatura 30°C - 400°C
Potência Instalada (kW/h) 3,5
Tensão (V) 220
Corrente (A) 18
Consumo de Energia (kW/h) 2,5

MCF 01CG – METALCUBAS

Equipamento desenvolvido com a finalidade de conservar aquecido alimentos fritos. Com seu aquecimento feito através de  lâmpadas infra vermelhas de

PAM 1000 – PISTA AQUECIDA – METALCUBAS

Importante: Este equipamento não é indicado para aquecimento de panelas ou cubas.  
  • Dimensões (altura X largura X comprimento)
    1000 x 450 x 65 mm

CG 90 – CHAPA BIFETEIRA 8MM GAS AMERICANA 90 – VENANCIO

Chapa Americana a Gás Baixa Pressão 90cm Venâncio A Chapa Americana a Gás GLP Baixa Pressão é fabricada em aço

FPS-12 – FATIADEIRA DE PÃO – GPANIZ

Indicado para fatiar pães de forma e similares. Equipamento robusto e imponente. Mancais proporcionam baixo nível de ruído. Embalador manual

MGEN-100 PR – VITRINE NATURAL – GELOPAR

INFORMAÇÕES TÉCNICAS

Altura 1258mm
Profundidade 785mm
Frente 1000mm
Consumo ,56kW/dia
Peso Líquido 87kg

BMPZ 40- MODELADORA DE PIZZA- BRAESI

medidas totais (AxLxP) peso líq. consumo médio
715 X 565 X 370 mm 39 kg 0,45 kWh

VCFC110- CONSERVADOR VERTICAL DE CERVEJAS- FRICON

Largura (mm) 485mm
Altura (mm) 850mm
Profundidade (mm) 540mm
Peso líquido (kg) 33
Capacidade bruta (L) 105
Consumo de energia (kWh/24h) 110v – 2,52kwh/24h| 220v – 2,53kwh/24h
Variação de temperatura (°C) -6ºC a 2ºC
Lata 350 ml 100
Garrafa (long neck) 330 ml 70

BP-500 Batedeira Planetária Eclair BRAESI

Praticidade doméstica e poder industrial. Maior tempo de trabalho sem interrupções e baixo ruído. Com 1500 W de potência máxima,