PRODUTOS EM DESTAQUE
HCED 311 – FREEZER HORIZONTAL TAMPA DE CHAPA – FRICON
RESFRIADOR 200L – FRISBEL
MX-300 MIXER, HASTE REMOVIVEL 290 mm INOX – SKYMSEN
CG 90 – CHAPA BIFETEIRA 8MM GAS AMERICANA 90 – VENANCIO
VCFC110- CONSERVADOR VERTICAL DE CERVEJAS- FRICON
EXPOSITOR VERTICAL HORTIFRUTI 2 PORTAS – POLAR
RESFRIADOR 25L COLUNA – FRISBEL
MCF01CP – METALCUBAS
LB25 LIQUIDIFICADOR COMERCIAL, BASCULANTE, COPO MONOBLOCO INOX – SKYMSEN
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
ILHA HORIZONTAL BAIXA TEMPERATURA- ICED 568L 2V ADES AZUL / PRETO 1,90MTS (220V) COM LED – FRICON
VCRB25 – CHARBROILLER A GAS 04 QUEIMADORES VULCAN – HOBART
Descrição completa
O Broiler Vulcan conta com design inovador e acabamento detalhado, corpo inoxidável, queimadores e grelha em ferro fundido que garante maior durabilidade e robustez.
Possui pés niveladores ajustáveis de 100 mm de altura, compartimento de gordura disponível em todo comprimento (base) do equipamento e grelhas radiantes de alta retenção de calor.
Modelo com controles manuais de temperatura por seção e ignição por chama pilotos.
- Acabamento externo em aço inoxidável.
- Queimadores em ferro fundido em formato “I” para ampla cobertura.
- Grelhas radiantes de temperatura construídas em ferro fundido.
- Podem ser reversíveis para alterar o nível ou grelhar em posição inclinada. A largura de cada grelha é de 133 mm para remoção e limpeza diária.
- Compartimento de gordura disponível em todo comprimento do Char Broiler, na base.
- Controles manuais de temperatura por seção.
- Ignição por chama piloto.
- Atenção: Requer a instalação da válvula reguladora de pressão de gás.
- Manter nas duas laterais e no fundo do Broiler espaço livre mínimo de 152 mm.
- Requer coifa ou sistema de exaustão adequado às normas vigentes.
- Conexão de gás na parte traseira (à direita) de ¾’’ (19 mm).
BALANÇA DIGITAL EDGE 33KG – BALMAK
VCRB 36 -CHARBROILLER A GÁS VULCAN-6 QUEIMADORES -HOBART
Descrição completa
O Broiler Vulcan conta com design inovador e acabamento detalhado, corpo inoxidável, queimadores e grelha em ferro fundido que garante maior durabilidade e robustez.
Possui pés niveladores ajustáveis de 100 mm de altura, compartimento de gordura disponível em todo comprimento (base) do equipamento e grelhas radiantes de alta retenção de calor.
Modelo com controles manuais de temperatura por seção e ignição por chama pilotos.
- Acabamento externo em aço inoxidável.
- Queimadores em alumínio em formato “I” para ampla cobertura.
- Grelhas radiantes de temperatura construídas em ferro fundido.
- Podem ser reversíveis para alterar o nível ou grelhar em posição inclinada. A largura de cada grelha é de 133 mm para remoção e limpeza diária.
- Compartimento de gordura disponível em todo comprimento do Char Broiler, na base.
- Controles manuais de temperatura por seção.
- Ignição por chama piloto.
- Atenção: Requer a instalação da válvula reguladora de pressão de gás.
- Manter nas duas laterais e no fundo do Broiler espaço livre mínimo de 152 mm.
- Requer coifa ou sistema de exaustão adequado às normas vigentes.
- Conexão de gás na parte traseira (à direita) de ¾’’ (19 mm).
MVAPS-140 VITRINE PADARIA -POLAR
Seladora a Vácuo Portátil LNS750 Selovac NEO
- Estrutura robusta em aço inox 304: Garantindo durabilidade e resistência.
- Bomba de vácuo potente: Com pressão de até 99,8%, assegurando um vácuo eficiente.
- Versatilidade: Funciona com embalagens gofradas e permite o uso em uma variedade de alimentos, secos e líquidos.
- Mangueira acoplada para vácuo no pote: Facilita a conservação de itens em potes.
- Rolo integrado com cortador embutido: A janela transparente permite visualizar o rolo, tornando o uso ainda mais prático.
- Não embalar produtos quentes.
- Embalagens permitidas SOMENTE gofradas.
- O nível de vácuo pode ser afetado pela temperatura do alimento, recomenda-se embalar produtos em temperatura ambiente.
- Para produtos de granulação fina, ajuste o nível de vácuo para evitar a perda do produto junto com o oxigênio.
- *Em uso continuo o equipamento fará uma pausa para resfriamento
RESFRIADOR DE 50L – FRISBEL
MW1800D- FORNO MICRO-ONDAS COMERCIAL, COM DUPLO MAGNETRON – SKYMSEN
Modelo:MW1800D
Tensão elétrica / frequência / fases:220 V / 60 Hz / 1 Potência nominal:3.000 W
Consumo:3,0 kW·h
Dimensões (AxLxP):340 x 420 x 563 mm
Dimensões da embalagem (AxLxP):416 x 640 x 507 mm
Peso líquido / bruto:30,00 kg / 32,00 kg
Dimensões internas (AxLxP):175 x 330 x 310 mm
Volume Interno:17 L
Amassadeira Espiral 40 kg 380V – G.Paniz
- Capacidade: 40 kg de massa pronta;
- Painel de controle frontal superior: - Painel DIGITAL na versão trifásica de DUAS velocidades, com teclas de liga/desliga/reset, controle de velocidades manual/automática, TEMPORIZADOR para a programação do tempo em cada velocidade e display indicativo. - Painel ANALÓGICO na versão monofásica de UMA velocidade com botão de liga/desliga/reset.
GÔNDOLAS PAREDE – POLAR
VCRG24- CHAPA A GAS VULCAN – HOBART
Descrição completa
A Chapa Vulcan garante resultados extraordinários, pois distribui de forma uniforme e constante o calor na superfície, permitindo maior produtividade em menor tempo.
- Acabamento externo em aço inoxidável.
- 2 queimadores em alumínio em formato “U” para ampla cobertura.
- Pés niveladores ajustáveis de 100 mm de altura.
- Amplo compartimento de recolhimento de gordura localizada na base lateral esquerda, de aproximadamente 4 litros.
- Controles manuais de temperatura por seção.
- Acabamento externo em aço inoxidável. 2 queimadores em alumínio em formato “U” para ampla cobertura.
- Fácil limpeza: acabamento externo em aço inoxidável.
- Manter nas duas laterais e no fundo da grelha espaço livre mínimo de 152 mm.
- Requer coifa ou sistema de exaustão adequado às normas vigentes.
- Conexão de gás na parte traseira (à direita) de ¾” (19 mm).
MGEE 100 – VITRINE AQUECIDA – GELOPAR
Lavadora de Louças Ecomax 503 HOBART
| CAPACIDADE MECÂNICA | 20, 40 ou até 60 GAVETAS/HORA |
| CAPACIDADE DE LAVAGEM | Até 1620 PRATOS DE SOBREMESA/HORA |
| TEMPO DE CICLO | 60, 90 OU 180 SEGUNDOS |
| PROGRAMAS DE LAVAGEM | 3 CICLOS SIMPLES + 3 ESPECIAIS |
| CONSUMO DE ÁGUA | 2,0 LITROS |
| CONSUMO ELÉTRICO | 4,7 KWh |
| TEMPERATURA DE LAVAGEM (°C) | 55 – 65 |
| TEMPERATURA DE ENXÁGUE (°C) | 80 – 90 |
| MOTOR LAVAGEM | 0,62 CV |
| MOTOR ENXAGUE | 0,20 CV |
| TENSÕES DISPONÍVEIS | 220V MONOF|220V TRIF|380V TRIF |
| DIMENSÃO EXTERNA PORTA FECHADA (mm) | 575(L) X 605(P) X 820(A) |
| ÁREA ÚTIL DE LAVAGEM (mm) | 365 X 500 X 500 |
| PESO | 60 KG |
ACFM 2375 – AUTO SERVIÇO 05 PORTAS – FRICON
VCRB48- CHARBROILER A GAS 08 QUEIMADORES VULCAN HOBART
Descrição completa
- Acabamento externo em aço inoxidável.
- Queimadores em alumínio em formato “I” para ampla cobertura.
- Grelhas radiantes de temperatura construídas em ferro fundido.
- Podem ser reversíveis para alterar o nível ou grelhar em posição inclinada. A largura de cada grelha é de 133 mm para remoção e limpeza diária.
- Compartimento de gordura disponível em todo comprimento do Char Broiler, na base.
- Controles manuais de temperatura por seção.
- Ignição por chama piloto.
- Atenção: Requer a instalação da válvula reguladora de pressão de gás.
- Manter nas duas laterais e no fundo do Broiler espaço livre mínimo de 152 mm.
- Requer coifa ou sistema de exaustão adequado às normas vigentes.
- Conexão de gás na parte traseira (à direita) de ¾’’ (19 mm).
