REFRITEK
PRODUTOS EM DESTAQUE
MGEE 100 – VITRINE AQUECIDA – GELOPAR
VCET 569 – FREEZER TRIPLA AÇÃO TAMPA DE CHAPA – FRICON
GGER-100 PR – VITRINE REFRIGERADA – GELOPAR
Lavadora de Louças Ecomax 503 HOBART
ESPECIFICAÇÕES DO EQUIPAMENTO
| CAPACIDADE MECÂNICA | 20, 40 ou até 60 GAVETAS/HORA |
| CAPACIDADE DE LAVAGEM | Até 1620 PRATOS DE SOBREMESA/HORA |
| TEMPO DE CICLO | 60, 90 OU 180 SEGUNDOS |
| PROGRAMAS DE LAVAGEM | 3 CICLOS SIMPLES + 3 ESPECIAIS |
| CONSUMO DE ÁGUA | 2,0 LITROS |
| CONSUMO ELÉTRICO | 4,7 KWh |
| TEMPERATURA DE LAVAGEM (°C) | 55 – 65 |
| TEMPERATURA DE ENXÁGUE (°C) | 80 – 90 |
| MOTOR LAVAGEM | 0,62 CV |
| MOTOR ENXAGUE | 0,20 CV |
| TENSÕES DISPONÍVEIS | 220V MONOF|220V TRIF|380V TRIF |
| DIMENSÃO EXTERNA PORTA FECHADA (mm) | 575(L) X 605(P) X 820(A) |
| ÁREA ÚTIL DE LAVAGEM (mm) | 365 X 500 X 500 |
| PESO | 60 KG |
SVC 500 DB (duplo barramento) – SULPACK
HCA30- FATIADOR DE FRIOS – HOBART
OPERAÇÃO:
- 02 motores independentes, um para o movimento da lâmina e o outro para o Carro Suporte de Frios;
- Alavanca seletora para opção de Fatiar no modo Manual ou Automático;
- Seletor de 03 Velocidades e 03 Cursores com a capacidade produtiva de até 58 fatias/minuto;
- Carro Suporte de Frios ajustável para diversos formatos de produto. É possível fatiar simultaneamente até 06 peças de salame.
- Trava de segurança mecânica: bloqueia a abertura da lâmina ao remover o carro suporte de frios para higienização;
- Diferenciado conjunto de afiação da lâmina incorporado ao equipamento para uma rápida afiação em apenas 10 segundos, de uso simples e seguro.
ICED1163 – CONSERV. HORIZONTAL TIPO ILHA DUPLA AÇÃO COM LED- FRICON
CR-4L CUTTER INOX, 4 LITROS – SKYMSEN
Modelo:CR-4L
Tensão elétrica / frequência / fases:220 V / 60 Hz / 1
Potência nominal:800 W
Potência do motor:0,5 HP-CV
Consumo:0,8 kW·h
Dimensões (AxLxP):465 x 265 x 275 mm
Dimensões da embalagem (AxLxP):530 x 320 x 320 mm
Peso líquido / bruto:15,25 kg / 16,40 kg
Rotação:1.750 rpm
Volume do bojo:4 L
ACFM 1450 – Conservador de média temperatura auto serviço – FRICON
EF 28 – Fritadeira Elétrica 28L – HOBART
Fritadeira a Gás VULCAN HOBART LG400
VCET 284- FREEZER TRIPLA AÇÃO TAMPA DE CHAPA- FRICON
VCFC 284 – Conservador vertical de Cervejas 284L – FRICON
VCRB 36 -CHARBROILLER A GÁS VULCAN-6 QUEIMADORES -HOBART
Descrição completa
O Broiler Vulcan conta com design inovador e acabamento detalhado, corpo inoxidável, queimadores e grelha em ferro fundido que garante maior durabilidade e robustez.
Possui pés niveladores ajustáveis de 100 mm de altura, compartimento de gordura disponível em todo comprimento (base) do equipamento e grelhas radiantes de alta retenção de calor.
Modelo com controles manuais de temperatura por seção e ignição por chama pilotos.
BENEFÍCIOS E DIFERENCIAIS
- Acabamento externo em aço inoxidável.
- Queimadores em alumínio em formato “I” para ampla cobertura.
- Grelhas radiantes de temperatura construídas em ferro fundido.
- Podem ser reversíveis para alterar o nível ou grelhar em posição inclinada. A largura de cada grelha é de 133 mm para remoção e limpeza diária.
- Compartimento de gordura disponível em todo comprimento do Char Broiler, na base.
- Controles manuais de temperatura por seção.
- Ignição por chama piloto.
- Atenção: Requer a instalação da válvula reguladora de pressão de gás.
- Manter nas duas laterais e no fundo do Broiler espaço livre mínimo de 152 mm.
- Requer coifa ou sistema de exaustão adequado às normas vigentes.
- Conexão de gás na parte traseira (à direita) de ¾’’ (19 mm).
Seladora a Vácuo Portátil LNS750 Selovac NEO
Bares, CONFEITARIA, Frigorífico, Hamburgueria, Hortifruti, Lanchonete, Padaria, Pizzaria, Restaurantes
Características da Seladora a Vácuo Selovac LNS750:
- Estrutura robusta em aço inox 304: Garantindo durabilidade e resistência.
- Bomba de vácuo potente: Com pressão de até 99,8%, assegurando um vácuo eficiente.
- Versatilidade: Funciona com embalagens gofradas e permite o uso em uma variedade de alimentos, secos e líquidos.
- Mangueira acoplada para vácuo no pote: Facilita a conservação de itens em potes.
- Rolo integrado com cortador embutido: A janela transparente permite visualizar o rolo, tornando o uso ainda mais prático.
- Não embalar produtos quentes.
- Embalagens permitidas SOMENTE gofradas.
- O nível de vácuo pode ser afetado pela temperatura do alimento, recomenda-se embalar produtos em temperatura ambiente.
- Para produtos de granulação fina, ajuste o nível de vácuo para evitar a perda do produto junto com o oxigênio.
- *Em uso continuo o equipamento fará uma pausa para resfriamento
PAM 1300 – PISTA AQUECIDA -METALCUBAS
VCFC569- CONSERVADOR VERTICAL DE CERVEJAS – FRICON
WCP 05E- FORNO COMBINADO COM CAVALETE – WICTORY
| Fonte de energia | Elétrica / Gás |
| Capacidade de GN´s | 5 GN´s 1/1 |
| Nº de Refeições (aprox.) | 200 |
| Tipo de alimentação | Elétrica / GLP-GN |
| Tensão (V)* | 220V3~380V3N (versão elétrica) / 220~ (versão a gás) |
| Corrente (A) | 32 (versão elétrica) / 2 (versão a gás) |
| Consumo de energia (kW/h – kg/h)** | 6 (versão elétrica) / 0,6 (versão a gás) |
| Potência instalada (kW – kcal/h) | 10,5 (versão elétrica) / 12600/10000 (versão a gás) |
| Pressão entrada de água (kgf/cm²) | 0,8-2kgf/cm² |
| Conexões de entrada de água (BSP) | 3/4″ |
| Conexões de saída esgoto | Ø 1 1/4″ |
| Alt x Larg x Profundidade (mm) | 752 x 850 x 875 |
| Altura com cavalete (mm) | 1500 |
| Peso (kg) | 104 (versão elétrica) / 126 (versão a gás) |
FPS-12 – FATIADEIRA DE PÃO – GPANIZ
PANELA MISTURADORA GOURMELLA COOKER – CZ 10F (G.PANIZ)
