REFRITEK
PRODUTOS EM DESTAQUE
VCRB48- CHARBROILER A GAS 08 QUEIMADORES VULCAN HOBART
Descrição completa
O Broiler Vulcan conta com design inovador e acabamento detalhado, corpo inoxidável, queimadores e grelha em ferro fundido que garante maior durabilidade e robustez.
Possui pés niveladores ajustáveis de 100 mm de altura, compartimento de gordura disponível em todo comprimento (base) do equipamento e grelhas radiantes de alta retenção de calor.
Modelo com controles manuais de temperatura por seção e ignição por chama pilotos.
BENEFÍCIOS E DIFERENCIAIS
- Acabamento externo em aço inoxidável.
- Queimadores em alumínio em formato “I” para ampla cobertura.
- Grelhas radiantes de temperatura construídas em ferro fundido.
- Podem ser reversíveis para alterar o nível ou grelhar em posição inclinada. A largura de cada grelha é de 133 mm para remoção e limpeza diária.
- Compartimento de gordura disponível em todo comprimento do Char Broiler, na base.
- Controles manuais de temperatura por seção.
- Ignição por chama piloto.
- Atenção: Requer a instalação da válvula reguladora de pressão de gás.
- Manter nas duas laterais e no fundo do Broiler espaço livre mínimo de 152 mm.
- Requer coifa ou sistema de exaustão adequado às normas vigentes.
- Conexão de gás na parte traseira (à direita) de ¾’’ (19 mm).
FOEI 75 – FRITADEIRA ELETRICA – METALCUBAS
VCRG48- CHAPA A GÁS VULCAN – HOBART
Descrição completa
A Chapa Vulcan garante resultados extraordinários, pois distribui de forma uniforme e constante o calor na superfície, permitindo maior produtividade em menor tempo.
- Acabamento externo em aço inoxidável.
- 4 queimadores em alumínio em formato “U” para ampla cobertura.
- Pés niveladores ajustáveis de 100 mm de altura.
- Amplo compartimento de recolhimento de gordura localizada na base lateral esquerda, de aproximadamente 4 litros.
- Controles manuais de vazão de gás por seção.
- Acabamento externo em aço inoxidável. 4 queimadores em alumínio em formato “U” para ampla cobertura.
- Fácil limpeza: acabamento externo em aço inoxidável.
- Manter nas duas laterais e no fundo da grelha espaço livre mínimo de 150mm.
- Requer coifa ou sistema de exaustão adequado às normas vigentes (NBR 14518)
- Conexão de gás na parte traseira (à direita) de 3/4" NPT.
MGEE 100 – VITRINE AQUECIDA – GELOPAR
RESFRIADOR 25L COLUNA – FRISBEL
Reservatório 25l em PP (Polipropileno).
Sem embalagem: 45 x 34 x 130 cm (C x L x A)
Com embalagem: 51 x 44 x 138 cm (C x L x A)
Acompanha Filtro grátis Marca Frisbel “5”, Consumo de energia 18 kwh/mês, Media de pessoas / hora gelada ( considerando copos 200ml): Igrejas, Escritórios, Hospitais, Clubes e Escolas: 35
Indústria Produção Leve: 25
Indústria Produção Moderada: 20
Indústria Produção Pesada e Quente: 15
HCEB503 – FREEZER HORIZONTAL VIDRO – FRICON
SMR SLB 2200 – FRICON
RESFRIADOR DE 50L – FRISBEL
SVC 430DB – SULPACK
• Área útil da câmara (L x P x A mm): 432 x 348 x 120mm
• Área de solda (mm): 2x 428x3 - dois filetes em cada um
• Tensão (V): 220
• Bomba (m³/h): 19
• Distância entre barramentos (mm): 348
• Dimensões externas (L x P x A mm): 561 x 578 x 430
• Peso líquido/bruto (kg): 62,2 / 78
• Cubagem (m³): 0,25
MVAPS-140 VITRINE PADARIA -POLAR
PA7 PRO – PROCESSADOR DE ALIMENTOS (SKYMSEN)
A principal característica do PA7 PRO é a capacidade de realizar cortes combinados, o que o seu antecessor PA-7 não era capaz de fazer. Com isso é possível realizar o corte cubo, que é feito com a combinação de um disco fatiador e uma grande cubo, em diversas dimensões, sendo os principais: o cubo de vinagrete (5x8 mm), os cubos de 8, 10 e de 14 mm e o cubo de frutas (14x20 mm), todos vendidos separadamente.
Outro grande diferencial do processador de alimentos PA7 PRO é o bocal extralargo para acomodar grandes quantidades de alimentos e o empurrador, um acessório essencial quando se trata de empurrar alimentos com o formato cilíndrico.
A operação do processador de alimentos PA7 PRO é bastante simples e sem esforço mecânico do operador. O equipamento conta ainda com um sistema de segurança que só permite o acionamento do produto quando a tampa e o braço estão fechados.
Em relação aos cortes, o processador de alimentos PA7 PRO vai acompanhado de 7 discos que proporcionam diversos tipos de cortes de legumes, verduras e alimentos, como: corte palito (julienne), raladores de 3, 5 e 8 mm e fatiadores de 1 e 3 mm.
HCEB311- FREEZER HORIZONTAL VIDRO -FRICON
GÔNDOLAS PAREDE – POLAR
PRP-242 G4 Bivolt – Forno Multiuso Giratoria 70Kg – PROGAS
FRITADEIRA A GÁS LINHA PRIME 16 Litros Óleo – Venâncio
O fritador a gás Venâncio é ideal para ser utilizado em bares, lanchonetes, restaurantes, buffets e muitos outros locais que necessitam de um equipamento de alto desempenho para o preparo dos alimentos. Esse equipamento foi desenvolvido com o intuito de fornecer a melhor experiência durante as atividades de cocção, aliado a um elevado padrão de qualidade, alto desempenho e durabilidade, atendendo as necessidades de uma cozinha industrial.Acompanha 02 cestos de cocção e 01 suporte para os cestos.
MGI 22 – MOEDOR DE CARNE BOCA 22 – GURAL
VCRB25 – CHARBROILLER A GAS 04 QUEIMADORES VULCAN – HOBART
Descrição completa
O Broiler Vulcan conta com design inovador e acabamento detalhado, corpo inoxidável, queimadores e grelha em ferro fundido que garante maior durabilidade e robustez.
Possui pés niveladores ajustáveis de 100 mm de altura, compartimento de gordura disponível em todo comprimento (base) do equipamento e grelhas radiantes de alta retenção de calor.
Modelo com controles manuais de temperatura por seção e ignição por chama pilotos.
BENEFÍCIOS E DIFERENCIAIS
- Acabamento externo em aço inoxidável.
- Queimadores em ferro fundido em formato “I” para ampla cobertura.
- Grelhas radiantes de temperatura construídas em ferro fundido.
- Podem ser reversíveis para alterar o nível ou grelhar em posição inclinada. A largura de cada grelha é de 133 mm para remoção e limpeza diária.
- Compartimento de gordura disponível em todo comprimento do Char Broiler, na base.
- Controles manuais de temperatura por seção.
- Ignição por chama piloto.
- Atenção: Requer a instalação da válvula reguladora de pressão de gás.
- Manter nas duas laterais e no fundo do Broiler espaço livre mínimo de 152 mm.
- Requer coifa ou sistema de exaustão adequado às normas vigentes.
- Conexão de gás na parte traseira (à direita) de ¾’’ (19 mm).
Lavadora de Louças Ecomax 603 380V – HOBART
ESPECIFICAÇÕES DO EQUIPAMENTO
| CAPACIDADE MECÂNICA | 24, 30 OU ATÉ 60 GAVETAS/HORA |
| CAPACIDADE DE LAVAGEM | ATÉ 1.620 PRATOS DE SOBREMESA/HORA |
| TEMPO DE CICLO | 60, 120 OU 150 SEGUNDOS |
| PROGRAMAS ESPECIAIS | 3 CICLOS |
| CONSUMO DE ÁGUA | 2,6 LITROS |
| CONSUMO ELÉTRICO | 9,5 KWh |
| TEMPERATURA DE LAVAGEM (°C) | 55 – 65 |
| TEMPERATURA DE ENXÁGUE (°C) | 80 – 90 |
| BOMBA DE LAVAGEM | 0,95 CV |
| MOTOR ENXAGUE | 0,27 CV |
| TENSÕES DISPONÍVEIS | 220V TRIF | 380V TRIF |
| DIMENSÃO EXTERNA PORTA FECHADA (m) | 0,7(L) X 0,82(P) X 1,53(A) |
| ÁREA ÚTIL DE LAVAGEM (m) | 0,50(L) X 0,50(P) X 0,44(A) |
| PESO | 107 KG |
ACFM 1450 – Conservador de média temperatura auto serviço – FRICON
MODELADORA DE DOCES E SALGADOS – REFRITEK
VCFC569- CONSERVADOR VERTICAL DE CERVEJAS – FRICON
CR-4L CUTTER INOX, 4 LITROS – SKYMSEN
Modelo:CR-4L
Tensão elétrica / frequência / fases:220 V / 60 Hz / 1
Potência nominal:800 W
Potência do motor:0,5 HP-CV
Consumo:0,8 kW·h
Dimensões (AxLxP):465 x 265 x 275 mm
Dimensões da embalagem (AxLxP):530 x 320 x 320 mm
Peso líquido / bruto:15,25 kg / 16,40 kg
Rotação:1.750 rpm
Volume do bojo:4 L
PAM 1300 – PISTA AQUECIDA -METALCUBAS
WCP 05E- FORNO COMBINADO COM CAVALETE – WICTORY
| Fonte de energia | Elétrica / Gás |
| Capacidade de GN´s | 5 GN´s 1/1 |
| Nº de Refeições (aprox.) | 200 |
| Tipo de alimentação | Elétrica / GLP-GN |
| Tensão (V)* | 220V3~380V3N (versão elétrica) / 220~ (versão a gás) |
| Corrente (A) | 32 (versão elétrica) / 2 (versão a gás) |
| Consumo de energia (kW/h – kg/h)** | 6 (versão elétrica) / 0,6 (versão a gás) |
| Potência instalada (kW – kcal/h) | 10,5 (versão elétrica) / 12600/10000 (versão a gás) |
| Pressão entrada de água (kgf/cm²) | 0,8-2kgf/cm² |
| Conexões de entrada de água (BSP) | 3/4″ |
| Conexões de saída esgoto | Ø 1 1/4″ |
| Alt x Larg x Profundidade (mm) | 752 x 850 x 875 |
| Altura com cavalete (mm) | 1500 |
| Peso (kg) | 104 (versão elétrica) / 126 (versão a gás) |
SFL-282HD SERRA FITA PARA CARNES E OSSOS INOX – SKYMSEN
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
Código:62139.0
Modelo:SFL-282HD
Tensão elétrica / frequência / fases:220 V / 60 Hz / 3
Potência nominal:1.472 W
Potência do motor:2 HP-CV
Consumo:1,47 kW·h
Dimensões (AxLxP):1.900 x 900 x 980 mm
Dimensões da embalagem (AxLxP):2.060 x 1.080 x 1.100 mm
Peso líquido / bruto:129,00 kg / 178,00 kg
Área de corte (AxL):350 x 330 mm
Dimensões da mesa (LxP):870 x 810 mm
Comprimento da lâmina:2.820 mm
Velocidade de corte:900 m/min
